Condimento que é utilizado principalmente para defumar carnes grelhadas, hambúrgueres, carne suína, peixes e legumes, pois dá mais sabor, cor e aroma aos alimentos.
Sua composição nada mais é do que cebola desidratada frita, alho em flocos, orégano, salsa, glutamato monossódico e condimento preparado sabor galinha.