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A castanha do Pará são ricas em vitamina E, fitosteróis e esqualeno. Seus efeitos benéficos são devido à sua ação antioxidante e antiproliferativa, o que reduz o risco de aterosclerose e câncer, é boa para proteger o cérebro devido a alta taxa de (vitamina E) e selênio que ajuda na memória e no controle da tireoide.
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